Hoofdgerecht · Wild & eend
Forest Floor
Aards · paddenstoel · eik
Aards roodbruin met oolong en eiken-tannine; diep en umami.
Past bij
Wild, paddenstoelgerechten en gerijpt vlees.
Wij leveren
Jij voegt toe
- rode verjus, soda, gedroogde paddenstoel
- Achter de bar afgemaakt