Alcoholvrij gedistilleerd
De alcoholvrije tegenhangers van gin, rum, whisky en meer: de schenkbare smaakdragers waarop je mocktail rust.
Gin-alternatief
Juniper Spirit
juniper · coriander · citrus peel
Witte rum-alternatief
White Cane Spirit
sugarcane · vanilla · lime
Triple sec-alternatief
Triple Orange
bitter & sweet orange peel
Donkere rum-alternatief
Dark Cane Spirit
molasses · oak · spice
Whisky-alternatief
Smoked Malt Spirit
charred oak · caramel · grain
Koffielikeur-alternatief
Coffee Spirit
arabica · cacao · vanilla
Aperitivo-alternatief
Italian Bitter
bitter orange · gentian · rhubarb
Vermout-alternatief
Rosso Aperitif
wormwood · red fruit · spice
Amaro-alternatief
Amaro Bitter
gentian · rhubarb · bitter herbs
Tequila-alternatief
Agave Spirit
blue agave · citrus · pepper
Siropen & cordials
Voor smaak, zoetkracht en balans. Van klassieke siropen tot frisse cordials.
Siroop
Mint Syrup
spearmint · peppermint
Siroop
Strawberry Syrup
strawberry
Siroop
Raspberry Syrup
raspberry
Siroop
Grenadine Syrup
pomegranate
Siroop
Elderflower Syrup
elderflower · lemon
Siroop
Vanilla Syrup
bourbon vanilla
Siroop
Honey Syrup
wildflower honey
Siroop
Ginger Syrup
ginger · lemon
Siroop
Sugar Syrup
pure cane sugar
Cordial
Citrus Cordial
lemon · lime · citric
Cordial
Dry Herbal Cordial
rosemary · thyme · sage
Cordial
Passionfruit Cordial
passionfruit · citrus
Cordial
Lime Cordial
lime · citric
Shrubs & verjus
Azijn- en druivenzuren voor frisse, gelaagde zuurtoetsen.
Bitters & essences
Een paar druppels voor diepte, bitterheid en accenten.
Bitters
Aromatic Bitters
gentian · clove · cassia
Bitters
Orange Bitters
bitter orange peel · cardamom
Essence
Oak & Tannin Essence
oak · grape tannin
Essence
Oolong Tea Essence
roasted oolong · malt
Essence
Lapsang Essence
smoked black tea
Essence
Chili Essence
red chili · capsicum
Essence
Saline Essence
sea salt · kelp
Essence
Cacao Essence
roasted cacao · nibs
Sparkling
Mousserend en alcoholvrij, voor bubbels en een feestelijke opbouw.
Afwerking
Geen smaak, maar techniek: een plantaardig additief voor schuim en een zijdezachte textuur.
